Minoterie Jeandin & Fils

Professionnels

Nos farines

  • De la plus basique à la plus élaborée, issue de blés 100% Français, Haut-Savoyards.
  • Que vous travaillez en direct ou non, nos farines s’adaptent parfaitement à vos besoins.
  • Nous proposons plus de 90 références. Vous trouverez ci-dessous les principales.
  • Demandez notre catalogue produits pour en apprendre davantage.
illu du moulin

Nos classiques

Nos farines classiques vous accompagnent dans la réalisation de vos gros volumes pain/baguette. Elles sont plus ou moins typées et aromatisées.

  • T55 Normale
  • T55 US (Biscuiterie, Pizzeria)
  • T65 Jeannette
  • T65 Les Savoyardes
  • T65 Tradition Prestige d’Or
  • T65 Mie-Crème
  • T65 Chablinette
sac les savoyardes

Nos farines composées

Nos farines composées vous accompagnent dans la réalisation de vos pains spéciaux. Elles sont toutes prêtes à l’emploi.

  • Baguette à l’ancienne
  • Briard
  • Campagne
  • Complet
  • Fournée
  • Montagnou
  • Paillasse
  • Rustique
  • Saveur épeautre
  • T80 de Savoie
  • Baguette viennoise
  • Brioche beurre
  • Croissant
  • Gruau
  • Pain de mie & toast
  • T45 pâtissière
  • 14 Céréales et graines
  • Bûcheron champêtre
  • Céréales et graines
  • Champion
  • Châtaigne figue
  • Diabémix
  • Drakkar Savoyard
  • Moisson
  • Multigrain
  • Nordic
  • Saveur pain d’épices
  • Sportif
  • Seigle extra
  • Seigle foncé
  • Seigle grossier
  • Seigle PE
  • Seigle T80/T130/T170
  • Farine de maïs/châtaigne/riz
  • Farine bio
  • Fleurizette
  • Céréales et graines pures :
    – Flocons d’avoine, graines de courge, lin brun, lin jaune, millet, pavot, sésame, tournesol
  • Issues de blé :
    – Son gros, son fin, fleurage, semoule, mouture grossière
  • Malt noir, malt arômatique
  • Miel de fleurs
  • Améliorant
  • Sel
  • Gamme Complet

Nos services

Livraison

Nous nous occupons nous même de toute la logistique. Nous sommes équipés de différents véhicules allant de la petite camionnette pour vos dépannages express, au camion vrac d’une capacité de 7.5 tonnes sur 3 cuves différentes.

Sur-mesure

Votre meunier est toujours enchanté de travailler sur une nouvelle recette de farine. N’hésitez pas à lui demander de vous créer LA composition qui vous démarquera.

Nos adhésions

petits moulins de france

PETITS MOULINS DE FRANCE :

Petits Moulins de France est une démarche de meuniers indépendants régionaux organisés en réseau national. L’identité du moulin, sa taille, sa capacité d’écrasement, ses savoir-faire et la notion d’indépendance constituent les principes fondateurs du groupement. Cette alternative professionnelle préserve l’esprit et les savoir-faire d’une meunerie qui a choisi la boulangerie artisanale comme champ d’expression.

meunerie française

ASSOCIATION NATIONALE DE LA MEUNERIE FRANÇAISE :

L'Association Nationale de la Meunerie Française (ANMF) représente et rassemble les meuniers dans leur diversité sur l'ensemble du territoire français.

Quelques chiffres

0
Années d'activités
+ 0
Références
0
Générations Famille Jeandin
+ 0 T
De blé écrasé/heure

Nous contacter

Nos partenaires

Qu’ils soient agriculteurs, céréaliers, mécaniciens, électriciens, maçons, charpentiers, tous nos partenaires se trouvent à côté de chez nous, de chez vous. Nous privilégions la proximité et participons activement à l’économie et au développement de notre territoire.

rb elec

RB ELEC :

Expert en électricité et automatisation des procédés de fabrication, cette entreprise Perrignoise à toute notre confiance. Ils connaissent le moulin dans les moindres recoins et participent activement à sa maintenance et son développement.

machine agricole

GAEC MESSIDOR :

Olivier Vuarnet cultive ses blés meuniers dans le chablais. C’est le premier maillon de la chaîne Chablinette, votre baguette locale incontournable.

maniller montage mecanique

M3C MANILLIER MÉCANIQUE :

Basés à Perrignier, ces spécialistes des moulins interviennent en temps record. Maintenance, travaux, réparations d’urgence, c’est une chance d’avoir ce corps de métier si rare à deux pas du moulin.

cocliko

COCLIKO :

Agence de communication globale 100% chablaisienne, Cocliko 🌷 a semé avec nous notre toute nouvelle identité de marque : création du logo, charte graphique, site internet ...
De quoi assurer la bonne floraison digitale & print de notre Moulin.

jura mont-blanc

JURA MONT BLANC :

Partenaire des agriculteurs régionaux, la coopérative Jura Mont Blanc est notre premier fournisseur de blé. Organisme de collecte et de stockage, ils gardent précieusement nos blés dans leurs silos. Selon nos besoins, au fil des moissons, ce sont près de 100% de nos blés qui proviennent uniquement de Haute-Savoie.

baratay & cie

BARATAY & CIE

À deux pas du moulin, le garage Baratay s’occupe depuis des années de nos poids lourds. Entretien, réparation et dépannage d’urgence, nous pouvons compter sur leur réactivité. Nous ne sommes jamais coincés pour livrer nos clients.

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illu ble

Moulin de Perrignier

La Minoterie J. Jeandin & Fils se situe à Perrignier, en plein cœur du chablais, près des rives du Lac Léman, en Haute-Savoie.

Nous travaillons des blés 100% français, haut-savoyards. Nos farines sont locales et produites à partir d’assemblage de blés de haute qualité.

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804 A Rte de Thonon, 74550 Perrignier